作為藥師，被問到“螃蟹能不能吃”你能解釋嗎？？

　　現(xiàn)在是吃蟹的季節(jié)，作為藥師，經(jīng)常會被身邊的人及患者問到各種能不能吃的問題。比如：懷孕能不能吃螃蟹?高膽固醇能不能吃螃蟹?高尿酸能不能吃螃蟹?腸胃不好能不能吃螃蟹?

　　既然是吃大閘蟹的季節(jié)，小編就需要跟你們叨叨了

　　問一：一吃螃蟹就拉肚子，能不能吃?

　　跟蟹黃蟹膏相比，蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量都不到 1%，基本不用過多擔(dān)心。但很多人說自己，吃點(diǎn)螃蟹肉、喝點(diǎn)小酒，就會拉肚子。

　　1. 可能是你有「腸易激綜合征」

　　現(xiàn)在很多人都有「腸易激綜合征」，稍一受刺激就容易拉肚子。螃蟹中的蛋白質(zhì)、脂肪還有膽固醇的含量比較高，和我們?nèi)粘ｏ嬍持械臓I養(yǎng)比例可能不太一樣。再加上吃螃蟹時(shí)，一般都配著比較豐盛的一頓大餐，還喜歡喝點(diǎn)小酒，對胃腸道也是不算小的刺激。

　　問二：懷孕了，能不能吃?

　　孕婦不能吃蟹，否則容易流產(chǎn)。與此同時(shí)，還有網(wǎng)友擔(dān)心：蟹類性寒，易有寄生蟲，有些蟹可能含激素成分，早孕期間不宜吃蟹，在這期間胎兒還未完全成形，吃蟹或影響神經(jīng)發(fā)育。

　　孕期吃蟹不能“一棍子打死”，大多數(shù)的孕婦還是可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味。對此，上海市第一婦嬰保健院產(chǎn)科主任教授分析說，孕婦是可以吃螃蟹的，但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易產(chǎn)生副作用。但專家認(rèn)為，吃螃蟹和導(dǎo)致流產(chǎn)并沒有直接關(guān)系。即使不吃螃蟹的孕婦，也會有出現(xiàn)流產(chǎn)的，因此，不能說“吃螃蟹就一定會導(dǎo)致流產(chǎn)”。孕婦可以吃螃蟹，但每次最好只吃一個(gè)

　　問三：高尿酸、痛風(fēng)，能不能吃?

　　患有痛風(fēng)或尿酸升高的人，一般會告知患者不能吃海鮮。

　　海鮮確實(shí)會影響身體里的嘌呤代謝，但是不同海鮮的嘌呤含量有差異。螃蟹并不是高嘌呤食物，它屬于中嘌呤的海鮮(每100g含有25～150mg嘌呤)，每100克螃蟹的嘌呤含量是82mg。每周食用1次，每次少于100克是沒有問題的。

      課程咨詢熱線：400-6286615
      更多考試交流請加博傲2016藥師QQ群：227510343  中藥群：291876905   西藥群：290551102

      關(guān)注博傲藥師，請加微信公眾號：（ yaoshiv ） 或掃描二維碼：