蛋白質(zhì)四級結(jié)構 | 2023年臨床助理醫(yī)師考試高頻知識點小結(jié)

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蛋白質(zhì)的四級結(jié)構：

（1）蛋白質(zhì)的一級結(jié)構指在蛋白質(zhì)分子中，從N-端至C-端的氨基酸排列順序，即蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序，主要化學鍵是肽鍵。

           （2）蛋白質(zhì)的二級結(jié)構指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構，也就是該段肽鏈骨架原子的相對空間位置，并不要求氨基酸殘基側(cè)鏈的構象。局部肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，包括：α螺旋、β折疊、β轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲。

            （3）蛋白質(zhì)的三級結(jié)構指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置，即肽鏈中所有原子在三維空間的排布位置。

（4）蛋白質(zhì)的四級結(jié)構指蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構。氫鍵和離子鍵為各亞基間的主要結(jié)合力。

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